Natura, arte rupestre, archeologia, turismo culturale

I prodotti tipici

La castagna è un frutto molto antico, chiamato anche “pane dei poveri”, da sempre presente nella cultura della Valcamonica.

Il Consorzio della castagna nasce a Paspardo nella primavera del 1996, per iniziativa della locale Amministrazione Comunale e di un gruppo di privati cittadini, accomunati dalla volontà di attivare un forte processo di rivalorizzazione del grande patrimonio rappresentati dai castagni della Valcamonica.

Obbiettivo del Consorzio è la valorizzazione di questo prezioso patrimonio “dimenticato”,  preparando e commerciando tanti ottimi prodotti a base di castagna, recuperando ricette tradizionali e proponendo sfiziosi prodotti reinterpretati in chiave moderna.

Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
Maggio  2017